
Mauro Bernardes
Arquiteto e sócio-fundadorFormado pela Universidade Presbiteriana Mackenzie em 1984, Mauro atua há mais de 40 anos em projetos comerciais, com ampla experiência no setor gastronômico e uma visão prática sobre operação, público, investimento e viabilidade.
“Um bom projeto precisa ser bonito, funcional e contribuir para que o negócio seja viável e bem-sucedido.”

Entrevistas
Livro Food Service